Šampaňské s nulovou gravitací zajišťuje oslavy mimo tento svět

Anonim

Šampaňské s nulovou gravitací zajišťuje oslavy mimo tento svět

Prostor

David Szondy

11. června 2018

11 obrázků

Mumm Grand Cordon Stellar je navržen tak, aby byl opilý ve vesmíru (Credit: Mumm)

Jeden problém s vesmírným letem je to, že když astronauti dělají něco neuvěřitelného jako procházka na Měsíci, vše, co musí udělat, je jejich teplý práškový pomerančový džus vysatý z plastového sáčku. Vinter Maison Mumm to chce změnit se svým Mumm Grand Cordon Stellar, prvním šampaňským určeným pro pití ve vesmíru. Výsledkem tříleté práce s firmou Space Spade, novým šumivým vínem a jeho high-tech lahví a brýlemi jsou speciálně navrženy tak, aby oslavovaly nulovou gravitaci.

Zatím jsme viděli kosmetické espresso, vesmírné pivo a dokonce i prostorovou whisky, tak proč ne šampaňské? Mumm Grand Cordon Stellar, který má být oficiálně zahájen v září v rámci digitální reklamní kampaně, se snaží překonat problémy s vychutnáváním bublin v beztížném prostředí - z čehož nejde ani to, že víno nebude vylévat.

"Za posledních 40 let byly vesmírné cesty formovány spíše inženýry než návrháři, " říká zakladatel Spade Octave de Gaulle. "Namísto toho, abychom viděli nulovou gravitaci jako problém, který je třeba vyřešit, se na to podíváme jako na designovou možnost." Velká výzva pro Mumm Grand Cordon Stellar ve skutečnosti dostala kapalinu z lahve.

Původce je v tomto případě povrchové napětí. Na Zemi gravitace vytáhne tekutinu, vytáhne ji za krk láhve a do sklenice. Ve vesmíru je nedostatek gravitace znamenat, že povrchové napětí způsobuje, že víno je jako tekutý měkký měkký pasta, jak se drží na straně lahve.

Mumm si drží podrobnosti, ale tajemství Grand Cordon Stellar je ve své high-tech láhvi. Může to vypadat jako obyčejná láhev šampaňského s kovovým kroužkem přilepeným na krku, ale uvnitř je mechanismus, který používá oxid uhličitý, který způsobuje, že šampaňské šumí, aby vytlačilo víno z láhve. To se nevyskytuje jako proud tekutiny, nýbrž jako druh pěny.

Tato pěna je zachycena prstencem na krku lahve. Potom je propuštěn a jak se vznáší ve vzduchu jako kulička bublin, je uchopen pijákem za použití speciálního skla s konkávním šálkem o průměru asi 5 cm. Tam, povrchové napětí drží to na místě, dokud piják nemá šanci ochutnat. Sklo má také špičatou stopku spíše než základnu, protože tam není žádný způsob, jak ji zničit.

Podle šéfkuchaře Mumma Didiera Mariottiho je pití šampaňského ve vesmíru víc než kousek, poskytuje nový pocit, který je na rozdíl od jeho pití na Zemi, což vede k výbuchu zralých a šťavnatých ovocných vůní.

"Je to velmi překvapivý pocit, " říká Mariotti. "Kvůli nulové gravitaci tekutina okamžitě pokryje celý vnitřní prostor úst, zvětšuje chuťové pocity, je méně šumivá a více kulatost a šlechetnost, takže víno se plně vyjadřuje."

Ačkoli Mumm říká, že se jedná o zahrnutí Grand Cordon Stellar do budoucích vesmírných misí nebo na obíhající hotely, využívá to také jako způsob, jak ochutnat vínku z prašných sklepů a do vesmírného věku. Společnost organizuje parabolické lety s nulovou gravitací na speciálních letadlech, které provozuje společnost Novespace, kde zákazníci mohou ochutnat šampaňské v beztížných podmínkách. Navíc prosazuje návrhy nových inovačních projektů.

"Tím, že Mumm vstoupí do této nové výzvy, vyvrací gravitace a opět tlačí limity inovací, " říká Louis de Fautereau, ředitel globální značky Mumm. "Tato revoluční láhev ilustruje stav Maison 's jako ikonu avantgardy. "

Video ukazuje, že Mumm Grand Cordon Stellar je ochutnáván s nulovou gravitací.

Zdroj: Mumm

Mumm Grand Cordon Hvězdná láhev bez čepice (Kredit: Mumm)

Mumm Grand Cordon Stellar capped (Kredit: Mumm)

Mumm Grand Cordon Stellar naplněný šampaňskou pěnou (Kredit: Mumm)

Mumm Grand Cordon Stellar s dvojicí speciálních nulových sklenic (Credit: Mumm)

Brzký náčrtek láhve Mumm Grand Cordon Stellar (Kredit: Mumm)

Varianty na láhvi Mumm Grand Cordon Stellar (Kredit: Mumm)

Finální lahev Mumm Grand Cordon Stellar má konvenční obrys (Kredit: Mumm)

Mummova sklepa Didier Mariotti (Kredit: Mumm)

Spade zakladatel Octave de Gaulle (Kredit: Mumm)

Mumm Grand Cordon Stellar je navržen tak, aby byl opilý ve vesmíru (Credit: Mumm)

Nulové g šampaňské sklo (Kredit: Mumm)